| 番薯枣子：黄家庄村的金名片 |
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| 2007-12-07 08:33 文章来源：余姚日报 |
| 文章类型：摘编 内容分类：新闻 |
这几天，大岚镇黄家庄村的村民格外高兴，上门收购番薯枣子的人每天络绎不绝，平日寂静的山村一下子变得忙碌而热闹起来。村民黄益飞坐在家门口边刨番薯皮边兴奋地说：“阿拉黄家庄的番薯枣子现在名气大了，销路也不愁了，我去年就赚了６０００多元，今年的势头看来更好。”
大岚镇黄家庄村是我市最大的小番薯种植基地，也是大岚镇有名的“番薯枣子”出产地。黄家庄村的番薯枣子采用土法烘制，甜而不腻，软糯爽口，个头适中，具有较高的营养价值，一直深受消费者的青睐。近几年来，随着来大岚旅游的游客日益增多，昔日藏在深山的“土货”一下子成了游客钟爱的土特产，尤其受到上海、杭州、宁波等周边市民的青睐。２００６年，全村共生产、销售番薯枣子２万多公斤，为当地村民带来了可观的经济效益。
为打响黄家庄番薯枣子这块品牌，进一步开拓市场，提高产品附加值，村里成立了“番薯枣子”合作社，规范制作工艺，积极开辟新的营销渠道，鼓励农户采取建立网上宣传页面、发布网上供求信息等手段，开展网络营销。前不久，村民王素平在农民信箱发布了出售番薯枣子的信息，这些天，她的手机就响个不停，她高兴地说：“宁波那边又有客户打电话要５０箱番薯枣子，生意一天比一天忙了。”
番薯枣子的俏销，带动价格一路走高，目前番薯枣子的市场价已达每公斤２０元，但仍供不应求。番薯枣子让黄家庄村民尝到了甜头，村民们烘制番薯枣子的热情也更高了，预计今年黄家庄的番薯枣子产量可比去年增加５０００公斤，村民收入也将有所增加。（燕蓉 倪劲松）
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